Hoy queríamos hacer un homenaje a las hortalizas y concretamente al tomate una excelente hortaliza por sus propiedades nutrientes pero también estéticas.
Según un artículo publicado de la revista American Journal of Lifestyle Medicine, el tomate, y los platos en los que es protagonista, pueden tener un efecto más que saludable para el organismo y disminuir el riesgo de enfermedades como el cáncer, la osteoporosis y las enfermedades cardiovasculares.
Los investigadores concluyeron que los tomates son la mayor fuente de licopeno de la dieta, un poderoso antioxidante que, a diferencia de los nutrientes en la mayoría de las frutas y hortalizas frescas, tiene una biodisponibilidad mayor después de la cocción y el procesamiento.
Y esa capacidad antioxidante, junto a las vitaminas A y C, es la que hace del tomate un excelente cosmético. Los radicales libres presentes en el tomate ayudan a estimular la producción de colágeno y sus múltiples propiedades te ayudan a mantener la piel firme y elástica, retrasando con ello la aparición de las primeras marcas de expresión. Además no hay nada como una mascarilla de tomate si tienes la piel grasa y con puntos negros.
No hay comentarios:
Publicar un comentario